Basi della nutraceutica: metodi di estrazione, conservazione, purificazione e biodisponibilità; singole sostanze: caratteristiche, nozioni di utilizzo, effetti e interazioni; le patologie strettamente oftalmologiche: indicazioni ed utilizzo nella prevenzione e cura delle patologie
Obiettivo formativo
#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate