AGGIORNAMENTO NEI CONTROLLI UFFICIALI NELL’AMBITO DELLE MICOTOSSINE E TOSSINE VEGETALI NATURALI NELLA FILIERA AGRO-ALIMENTARE

• DANIELA MANILA BIANCHI· DIRIGENTE VETERINARIO
• PAOLA MOGLIOTTI· DIRIGENTE VETERINARIO

• DAMIANO ACCURSO· RELATORE
• ELISABETTA CAPRAI· RELATORE
• ELENA CERRATO· RELATORE
• BARBARA DE SANTIS· RELATORE
• GIORGIO FEDRIZZI· RELATORE
• FRANCESCA MARTUCCI· RELATORE
• PAOLO STACCHINI· RELATORE

Ragione sociale

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DEL PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D'AOSTA

Stato accreditamento

STANDARD - 1° rinnovo

Professionali

L’evento rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e formazione sul tema delle micotossine e delle tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare. Faranno seguito alcuni interventi di esperti del settore che approfondiranno la normativa di riferimento e gli aspetti operativi legati al prelievo e alla gestione dei campioni destinati all’analisi. L’incontro è finalizzato a chiarire le principali criticità riscontrabili nelle fasi di campionamento e nella interpretazione dei risultati analitici.

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

70

Verifica presenza

Firma Di Presenza

Verifica apprendimento

Questionario A Risposta Multipla Online