- Professionali
- La parte specialistica del corso di alta formazione per dietisti e biologi nutrizionisti e medici si pone l’obiettivo di approfondire il ruolo dell’alimentazione nella gestione del lipedema, dalle basi fisiopatologiche alla pratica clinica.
Vengono analizzati i diversi approcci nutrizionali (chetogenico, mediterraneo anti-infiammatorio, low carb, vegetariano/vegano, low fodmap), con attenzione alla personalizzazione nei casi di normopeso, sovrappeso e comorbilità (esempio: pcos, endometriosi, dca).
La parte pratica prevede simulazioni su casi clinici reali, valutazione dei risultati (misure antropometriche, bia, plicometria), gestione post-chirurgica e counseling nutrizionale.
Il focus è sull’integrazione tra nutrizione, ormoni, infiammazione e dolore.