- Di processo
- Gli scfa svolgono una funzione fondamentale nella regolazione dell’omeostasi intestinale, influenzando direttamente la funzione della barriera epiteliale, la risposta immunitaria e il metabolismo sistemico. Diversi studi suggeriscono inoltre un loro coinvolgimento nella patogenesi e nella gestione clinica di malattie infiammatorie croniche intestinali (ibd), obesità, diabete di tipo 2, e disturbi neuropsichiatrici attraverso l’asse intestino-cervello.
- Professionali
- Negli ultimi anni, la ricerca sul microbiota intestinale ha evidenziato il ruolo cruciale dei metaboliti microbici nella modulazione di numerosi processi fisiologici e patologici. Tra questi, gli acidi grassi a catena corta (short-chain fatty acids, scfa) — principalmente acetato, propionato e butirrato — rappresentano alcuni dei principali prodotti del metabolismo fermentativo dei batteri intestinali a partire da substrati dietetici non digeribili, come le fibre alimentari.
- Di sistema
- Questo webinar ecm si propone di fornire ai medici una panoramica aggiornata e critica sul ruolo degli scfa nel contesto della salute e della malattia, con un focus sulle implicazioni cliniche e terapeutiche legate alla modulazione del microbiota intestinale attraverso la dieta, i probiotici e i
prebiotici. Verranno presentati i meccanismi molecolari alla base dell’azione degli scfa, i dati
derivanti da studi clinici e preclinici, e le possibili applicazioni future nella pratica clinica.