- Di processo
- Il webinar si propone di ampliare la visione dei logopedisti e foniatri che si occupano di disfagia in età adulta dalla funzione all’attività.
- Professionali
- Storicamente, la valutazione e il trattamento della disfagia in età adulta si sono focalizzati sulla deglutizione. Tale approccio, tuttavia, solo in parte riflette la quotidianità del paziente in cui la performance deglutitoria al pasto è la risultante dell’interazione tra la funzione deglutitoria, altre funzioni corporee (motorie, sensoriali, cognitive e comportamentali) e fattori ambientali e personali.
- Di sistema
- Verrà spiegata l’importanza della valutazione del pasto, saranno presentati gli strumenti di valutazione disponibili e la nuova versione della mealtime assessment scale (mas-2) e verrà condiviso un approccio di presa in carico focalizzato sul pasto.