- Di processo
- Nella totalità dei casi l’obesità rappresenta un disagio notevole; come il nostro corpo regoli il bilanciamento tra peso e grasso corporeo non è ancora ben chiaro scientificamente, comunque sia i fattori di rischio che vanno a determinare l’obesità in un soggetto sono una combinazione molto complessa di genetica, motivazioni socioeconomiche, scelta di vita e fattori metabolici, a volte anche problemi endocrini o addirittura cure mediche particolari a cui si viene sottoposti possono portare a un aumento del peso.
- Professionali
- Sovrappeso ed obesità non sono la stessa cosa, questi due casi vengono calcolati usando un sistema di misurazione che prende il nome di bmi (body mass index – indice di massa corporea), questi serve a calcolare la percentuale di massa grassa presente nel corpo in base all’altezza, è da considerarsi però che persone con un volume muscolare molto elevato (la massa pesa di più del grasso in relazione alle proporzioni) possono avere un bmi simile a quello di un obeso.
- Di sistema
- I fattori che possono far incorrere:
- genetica
- fattori metabolici
- fattori socioeconomici
- scelte di vita
questo congresso vuole fare il punto in diversi ambiti e discipline per un approccio multidisciplinare.