- Di sistema
- Con riferimento al piano nazionale di emergenza per alimenti e mangimi (isr 10maggio 2023), sviluppo di consapevolezza e competenza organizzativa e operativa in contesto di crisi sanitaria associata ad alimenti, coinvolgenti diversi servizi e livelli organizzativi del ssn: autorità competente, locale, regionale e nazionale, laboratori pubblici. Sviluppo delle capacità di interazione interdisciplinare tra sicurezza alimentare e sanità pubblica per la gestione coordinata di situazioni di emergenza sanitaria nel settore alimentare.