GESTIONE DELLE MALATTIE A TRASMISSIONE ALIMENTARE (MTA): DALL’APPLICAZIONE DELLA GUIDA OPERATIVA ALLA GESTIONE IN EMERGENZA

1. 1.Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie (ECDC). The European Union One Health 2024 Zoonoses Report. EFSA Journal (Wiley Online Library). 2025
   Articolo scientificoEFSA Journal (Wiley Online Library)Leggi il PDF gratuito
2. 2.Regione Toscana - Direzione Sanità, Welfare e Coesione Sociale. Linee guida per la corretta gestione degli episodi di malattie veicolate da alimenti. Bollettino Ufficiale della Regione Toscana (BURT) (Decreto n. 27056)
   Linee guida per la corretta gestione degli episodi di malattie veicolate da alimenti
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3. 3.Agenzia Regionale Sanitaria (ARS) - Regione Marche. Guida Operativa per la gestione delle malattie a trasmissione alimentare nella Regione Marche. Registro dei Decreti dei Dirigenti dell'ARS (Decreto n. 98). 2022
   Guida Operativa per la gestione delle malattie a trasmissione alimentare nella Regione Marche
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4. 4.Lupattelli A., Dettori A., Falcinelli M., Mechelli M., Marocco G., Francia D., Morgante R.. An overview of foodborne illnesses in the Umbria-Marche region: the five-year period 2020-2024. DOI: 10.4081/ijfs.2025.14415. 2026
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