- Di processo
- Lo scopo del congresso è quello di definire, insieme alla unità operativa di dietetica e nutrizione clinica, la costituzione di un team nutrizionale multidisciplinare (tnm) per la gestione ospedaliera e territoriale della na
- Professionali
- La nutrizione artificiale (na) è un trattamento sostitutivo di funzione d’organo, nel corso del quale i nutrienti sono forniti per via artificiale. È indicata nei soggetti che non sono in grado di soddisfare interamente il fabbisogno nutrizionale e mantenere o raggiungere l’equilibrio utilizzando la nutrizione per via orale.
All’interno della na si riconoscono la:
- nutrizione parenterale, ovvero la somministrazione dei nutrienti tramite un idoneo accesso venoso
- nutrizione enterale, ovvero la somministrazione dei nutrienti tramite idoneo accesso all’apparato
digerente (sondino o stomia).
- Di sistema
- Il convegno ha l’obiettivo di stimolare la discussione e di trarre conclusioni concrete per un sempre migliore approccio clinico alle malattie infiammatorie croniche intestinali