IL RUOLO DEL BIOLOGO NEI PROCESSI DI FILTRAZIONE NEL SETTORE ALIMENTARE

• AERENA FREZZA· CONTROLLO DI QUALITA

• SERENA FREZZA· RELATORE
• FEDERICO LI CAUSI· RELATORE
• ALESSANDRO PITRUZZELLA· RELATORE

Ragione sociale

QIBLI' S.R.L.

Stato accreditamento

STANDARD - 1° rinnovo

Professionali

I discenti saranno in grdo di: • valutare l’efficacia dei sistemi di filtrazione nella rimozione di microrganismi patogeni o alteranti; • monitorare la carica microbica pre- e post-filtrazione attraverso tecniche avanzate di analisi microbiologica e molecolare • identificazione e monitoraggio di batteri, lieviti e muffe negli alimenti

#18Contenuti tecnico-professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica, ivi incluse le malattie rare e la medicina di genere

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

200

Verifica presenza

-

Verifica apprendimento

Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)