- Di processo
- La celiachia è una malattia autoimmune sistemica scatenata dall’ingestione di glutine in
soggetti geneticamente predisposti, con una prevalenza in costante aumento a livello
mondiale. La presentazione clinica è estremamente eterogenea e comprende forme
classiche con sintomi gastrointestinali, manifestazioni extraintestinali e quadri
paucisintomatici o silenti, rendendo la diagnosi spesso complessa e tardiva. L’iter
diagnostico si basa sull’integrazione tra sierologia specifica, tipizzazione genetica hladq2/
dq8 e valutazione istologica della mucosa duodenale, con criteri diagnostici aggiornati
che, in selezionati casi pediatrici, consentono di evitare la biopsia.