- Professionali
- Al termine del corso il partecipante sarà in grado di descrivere i principi della corretta alimentazione e della piramide alimentare, applicare le principali linee guida nutrizionali nazionali e internazionali, valutare i fabbisogni energetici e nutrizionali nelle diverse fasi della vita e riconoscere i principali fattori alimentari associati alle malattie croniche non trasmissibili. Il partecipante acquisirà inoltre competenze per promuovere stili di vita salutari, interpretare le informazioni nutrizionali presenti in etichetta, effettuare una valutazione nutrizionale di base e utilizzare strumenti di counselling nutrizionale finalizzati al supporto del paziente nelle scelte alimentari orientate alla salute e alla sostenibilità.