- Di processo
- La nutrizione funzionale, basata sull’identificazione delle cause profonde (“root cause”), si propone come approccio sistemico e personalizzato per modulare i meccanismi infiammatori, il microbiota intestinale e i fattori ambientali coinvolti nell’autoimmunità.
- Professionali
- Le patologie autoimmuni rappresentano una delle principali sfide sanitarie moderne, con un’incidenza in costante crescita nei paesi industrializzati. L’infiammazione cronica sistemica, l’alterazione della tolleranza immunologica e le disfunzioni dell’asse neuro-immuno-endocrino sono elementi centrali nel loro sviluppo e nella loro progressione.
- Di sistema
- Il corso intende fornire strumenti clinici concreti, aggiornati secondo le più recenti evidenze scientifiche, per integrare l’intervento nutrizionale nella gestione multidisciplinare del paziente autoimmune.