- Di processo
- Analizzare l’importanza della genetica e dell’oncologia di precisione nella prevenzione, diagnosi precoce e trattamento personalizzato dei tumori
- Professionali
- Approfondire il ruolo della dieta mediterranea nella prevenzione oncologica, con particolare riferimento ai tumori dell’apparato digerente e all’evidenza scientifica attuale
- Di sistema
- Valorizzare l’approccio multidisciplinare nella gestione del paziente oncologico, attraverso la nutrizione clinica, l’attività fisica adattata e il ruolo attivo del biologo nutrizionista nella presa in carico integrata