- Professionali
- Gli argomenti che saranno trattati riguardano la nutrizione in terapia intensiva, in gastroenterologia, in oncologia, in chirurgia e nell’invecchiamento e nell’obesità. Saranno inoltre affrontati i temi
riguardanti pre-abilitazione nutrizionale in chirurgia, complessa
gestione metabolico-nutrizionale paziente critico, terapie innovative per i pazienti affetti da insufficienza intestinale, insufficienza pancreatica esocrina, obesità sarcopenica, con particolare attenzione alle tecnologie sanitarie avanzate che stanno trasformando anche la nutrizione clinica attraverso sistemi di monitoraggio digitale per la valutazione dello stato nutrizionale