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Home/Ricerca/ALIMENTAZIONE PLANT-BASED NELL'ADULTO: LA TEORIA E LA PRATICA
FAD

ALIMENTAZIONE PLANT-BASED NELL'ADULTO: LA TEORIA E LA PRATICA

GECO FORMAZIONE

ID evento ECM: 469891

Responsabili scientifici

  • LUCIANA BARONI· NEUROLOGO

Docenti

  • LUCIANA BARONI· DOCENTE
  • DENISE FILIPPIN· DOCENTE

Accreditato per

Evento aperto a tutte le professioni sanitarie.

Provider

Ragione sociale
GECO FORMAZIONE
Stato accreditamento
STANDARD

Programma

Programma e info corso.pdf
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Riferimenti bibliografici

  1. 1.Melina V, Craig W, Levin S.. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets. Acad Nutr Diet. 2016Dec;116(12):1970-1980. doi:10.1016/j.jand.2016.09.025.PMID:27886704. 2016
    Articolo scientificoAcad Nutr Diet. 2016Dec;116(12):1970-1980. doi:10.1016/j.jand.2016.09.025.PMID:27886704Leggi il paperCerca versione gratuita
  2. 2.Sabina Sieri (coordinatore), Claudia Agnoli, Luciana Baroni, Iacopo Bertini, Salvatore Ciappellano, Alessandra Fabbri, Mattia Papa, Nicoletta Pellegrini, Rosella Sbarbati, M. Laura Scarino, Vincenzino Siani. Documento SINU sulla dieta vegetariana. SINU. 2019
    Documento SINU sulla dieta vegetariana
    LibroCerca su Amazon
  3. 3.Rizzo NS, Sabaté J, Jaceldo-Siegl K, FraserGE. Vegetarian Dietary Patterns Are Associated With a Lower Risk of Metabolic Syndrome The Adventist Health Study2.. Diabetes Care. 2011 May;34(5):1225-7. 2011
    Articolo scientificoDiabetes Care. 2011 May;34(5):1225-7Leggi il PDF gratuito
  4. 4.Herrmann W, Geisel J.. Vegetarian life style and monitoring of vitamin B-12 status.. Clin Chim Acta. 2002 Dec;326(1-2):47-59.doi: 10.1016/s0009-8981(02)00307-8.PMID: 12417096. 2002
    Articolo scientificoClin Chim Acta. 2002 Dec;326(1-2):47-59.doi: 10.1016/s0009-8981(02)00307-8.PMID: 12417096Cerca su Google Scholar
  5. 5.Spencer EA, et al.. Diet and body mass index in38,000 EPIC-Oxford meat-eaters, fish-eaters, vegetarians, and vegans. Int J Obesity 2003;27:728-34.. 2003
    Articolo scientificoInt J Obesity 2003;27:728-34.Cerca su Google Scholar

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Competenze

Professionali
Acquisizione della capacità di pianificare piani vegetariani ottimali nell’adulto sano o affetto da patologie, sulla base delle attuali linee guida. Rapporto del professionista della salute e della nutrizione con il paziente vegetariano.

Obiettivo formativo

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Dettagli tecnici

Partecipanti max
500
Verifica presenza
-
Verifica apprendimento
Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)
€ 125
Inizio01 gen 2026Fine31 dic 2026
22.5crediti ECM assegnati
ModalitàOnline (FAD)

Topics

  • alimentazione plant-based
  • cardiopatia ischemica
  • demenza
  • diabete mellito
  • dieta vegetariana
  • ipertensione arteriosa
  • osteoporosi
  • piattoveg
  • sindrome metabolica
  • sovrappeso-obesità

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