- Professionali
- • sviluppare competenze per distinguere tra evidenze scientifiche e affermazioni prive di fondamento.
• comprendere il ruolo delle abitudini alimentari nella prevenzione e nella gestione delle principali patologie croniche.
• favorire la diffusione di messaggi chiari, basati sull'evidenza, che promuovano la fiducia nella figura del professionista sanitario e delle istituzioni ufficiali.