EXPORT PAESI TERZI: REQUISITI E RIFERIMENTI NORMATIVI

• MICHELA FAVRETTI· MEDICO VETERINARIO DIRIGENTE IZSVE

• ELIA BORTOLUZZI· DOCENTE
• ELISA BURELLO· DOCENTE
• FILIPPO CASTOLDI· DOCENTE
• MICHELA FAVRETTI· DOCENTE
• MICHELA FAVRETTI· MODERATORE
• BARBARA LUGOBONI· DOCENTE
• ELENA MITRI· DOCENTE
• ALESSANDRA PEZZUTO· DOCENTE
• EMANUELA TESEI· DOCENTE
• DANIELE TOGNETTI· DOCENTE

Ragione sociale

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE

Stato accreditamento

STANDARD - 1° rinnovo

Professionali

I discenti, al termine del corso, acquisiranno le conoscenze di base e specifiche sulla normativa di riferimento per la produzione di prodotti alimentari destinati all’esportazione verso paesi terzi. Acquisiranno inoltre capacità e competenze critiche per la gestione di listeria monocytogenes e di salmonella spp negli ambienti e sui prodotti finiti, sulla corretta gestione delle ssop, sulle prove di validazione dei processi produttivi di alimenti destinati all’esportazione

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

300

Verifica presenza

-

Verifica apprendimento

Questionario A Risposta Multipla (Se Online: Con Doppia Randomizzazione)