I RISULTATI DELLE RICERCHE CORRENTI DELL'IZSUM CONCLUSE NEL 2025: SECONDA FASE

1. 1.Irene Diamanti, Roberta Galarini, Raffaella Branciari, Margherita Bragetta, Veronica Pieragostini, Cristiana Benetti, Francesca Bovo, Giorgio Saluti, Alessia Manucci, David Ranucci, Cristiano Carloni and Laura Fioroni;. Multi-class method for veterinary drug residues in processed meat products by liquid chromatography coupled to orbitrap mass spectrometry: development and inter-laboratory validation. https:/doi.org/10.1080/19440049.2026.2628004. 2026
   Articolo scientificohttps:/doi.org/10.1080/19440049.2026.2628004Leggi il paperCerca versione gratuita
2. 2.: Laura Murru, Danilo Giusepponi, Carolina Barola, Elisabetta Bucaletti, Roberta Galarini. Quantitative methods for allergen determination in food applying liquid-chromatography coupled to mass-spectrometry: a critical review on literature data for baked products. https://doi.org/10.1016/j.microc.2025.116574. 2026
   Articolo scientificohttps://doi.org/10.1016/j.microc.2025.116574Leggi il paperCerca versione gratuita
3. 3.Bacchiocchi S., Siracusa M., Diomedi G., Mazza S., Calandri E., Tavoloni T., Vivani V., Cangini M., Arcangeli G., Losasso C., Rubini S., Di Francesco G., Leoni F., Piersanti A., & Barchiesi F. Survey of Tetrodotoxins (TTXs) in Gastropods, Sea Urchins, and Blue Crabs from the Adriatic Sea: First Report in Paracentrotus lividus. https://doi.org/10.3390/foods14234036. 2025
   Articolo scientificohttps://doi.org/10.3390/foods14234036Leggi il PDF gratuito
4. 4.European Food Safety Authority EFSA. Assessment of the Public Health significance of meticillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA) in animals and foods. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.993. 2009
   Articolo scientificohttps://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.993Leggi il PDF gratuito

I link ai libri possono contenere un codice affiliato Amazon: in qualità di affiliato, ECM Finder potrebbe ricevere una commissione sugli acquisti idonei, senza alcun costo aggiuntivo per te. I link ai paper rimandano alla fonte scientifica (DOI, versione open-access o ricerca accademica).