- Di processo
- L'obiettivo è sviluppare competenze teoriche e pratiche nella valutazione, pianificazione e monitoraggio dell'intervento nutrizionale, integrandolo con gli aspetti psicologici e motivazionali che caratterizzano la presa in carico di questi pazienti.
- Professionali
- Il corso è stato progettato per rispondere al crescente bisogno di formazione specialistica nell'ambito della terapia nutrizionale dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione.
- Di sistema
- Attraverso un approccio basato sulle evidenze e sull'esperienza clinica, i partecipanti acquisiranno strumenti concreti per la gestione dei principali disturbi alimentari e dei quadri emergenti, favorendo un intervento multidisciplinare efficace e appropriato.