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MISURE DI CONTROLLO DI STEC NEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI: UN APPROCCIO DI FILIERA | ECM Finder

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RES

MISURE DI CONTROLLO DI STEC NEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI: UN APPROCCIO DI FILIERA

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE

ID evento ECM: 475015

Questo evento ha 2 edizioni

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Responsabili scientifici

ANDREA CERESER· MEDICO VETERINARIO DIRIGENTE IZSVE

Docenti

SIMONE BALLAN· DOCENTE
ANTONIO BARBERIO· DOCENTE
BELLUCO BELLUCO· DOCENTE
ANDREA CERESER· DOCENTE
ANDREA CERESER· MODERATORE
ELEONORA CHELLI· DOCENTE
PAOLA DE DEA· DOCENTE
GUIDO DI MARTINO· DOCENTE
ANTONIA LETTINI· DOCENTE
GRAZIA MANCA· DOCENTE
STEFANO MORABITO· DOCENTE
SOBHA PILATI· DOCENTE
GAIA SCAVIA· DOCENTE
ROSANGELA TOZZOLI· DOCENTE

Accreditato per

Professioni e discipline accreditate AGENAS per questo evento.

Medico chirurgo

Igiene degli alimenti e della nutrizione
Igiene, epidemiologia e sanità pubblica

Biologo

Chimica analitica

Farmacista di altro settore
Farmacista pubblico del SSN
Farmacista Territoriale

Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche
Sanità animale

Provider

Ragione sociale: ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLE VENEZIE
Stato accreditamento: STANDARD - 1° rinnovo

Competenze

Professionali: Al termine del corso i partecipanti acquisiranno conoscenze di: - ecologia microbica ed epidemiologia di stec - misure di controllo per prevenire ed eliminare stec così come descritte all’interno delle linee guida ministeriali - elementi di comunicazione efficace per favorire la disseminazione dei contenuti agli operatori del settore alimentare

Obiettivo formativo

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Dettagli tecnici

Partecipanti max: 40
Verifica presenza: Firma Di Presenza
Verifica apprendimento: Questionario A Risposta Multipla Online

Gratuitonessun costo di iscrizione

Inizio25 feb 2026Fine26 feb 2026

13crediti ECM assegnati

LuogoROMA, LAZIO

Topics

controllo di filiera
ecologia microbica
linee guida ministeriali
prodotti lattiero-caseari
sicurezza alimentare
stec

Sede del Corso

Informazioni sulla Sede

Struttura: AUDITORIUM BIAGIO D'ALBA
Indirizzo: VIALE RIBOTTA 5 ROMA
Città: ROMA
Regione: LAZIO

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