NUTRIGENOMICA E NUTRIGENETICA: DALLA RICERCA ALLA PRATICA DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA

• FELICINA BIORCI· COORDINAMNETO E DOCENZA SANIS
• NICOETTA D'URSO· BIOLOGA NUTRIZIONISTA
• GIORGIO GILLI· PROFESSORE EMERITO UNIVERSITARIO

• ANTONIO AMOROSO· RELATORE
• FEICINA BIORCI· RELATORE
• MARGHERITA BORSA· RELATORE
• MARINELLA CLERICO· RELATORE
• VINCENZO D'ANNA· RELATORE
• GIORGIO GILLI· RELATORE
• DANIELA ROSSIN· RELATORE
• DEBORAH TRAVERSI· RELATORE

Ragione sociale

FEDERAZIONE NAZIONALE DEGLI ORDINI DEI BIOLOGI

Stato accreditamento

STANDARD

Professionali

Il corso intende fornire competenze tecnico-professionali aggiornate sui rapporti tra nutrigenomica, nutrigenetica, epigenetica nutrizionale, microbioma e salute, con particolare riferimento all’attività del biologo nutrizionista. I partecipanti acquisiranno strumenti per comprendere il ruolo dei test genetici in nutrizione, valutarne opportunità e limiti applicativi, interpretare le evidenze scientifiche disponibili e integrare tali conoscenze nella prevenzione di precisione e nella nutrizione personalizzata. Saranno inoltre approfonditi i meccanismi molecolari attraverso cui gli alimenti possono influenzare l’espressione genica, l’infiammazione, l’aging, la sarcopenia e la longevità in salut

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

100

Verifica presenza

Firma Di Presenza

Verifica apprendimento

Questionario A Risposta Multipla