- Di processo
- Obiettivo del corso è quello di approfondire le tematiche inerenti la gestione della malnutrizione alla luce delle attuali linee guida, nelle specifiche popolazioni, del paziente oncologico e del paziente geriatrico, attraverso un approccio multidisciplinare volto al confronto sia tra professionisti della stessa disciplina che tra professionisti di discipline diverse.
- Professionali
- La malnutrizione proteico-energetica (mpe) nelle sue varie forme è una condizione di frequente riscontro nei pazienti oncologici.
La prevalenza della mpe dipende dal tipo, sede, stadio della neoplasia. Le neoplasie a più alto impatto nutrizionale sono quelle dell’apparato digerente superiore e della area testa-collo.