- Di processo
- Per quanto riguarda i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, bisogna comprendere il ruolo dei media e il possibile impatto di presunte allergie o intolleranze alimentari. Parallelamente, il trattamento di tali condizioni si avvale di un approccio terapeutico diversificato che include interventi psicologici e farmacologici. La deliberanum. 1331 del 01/07/2024 “linee di indirizzo per la definizione dei percorsi di nutrizione essenziali e per l’organizzazione regionale della chirurgia bariatrica” ha fornito indicazioni operative per promuovere un lavoro in rete tra i professionisti che operano nell’ambito nutrizionale e che ogni azienda dovrà calare nella propria realtà non ignorando lo status quo. Il confronto diretto tra gli operatori che interagiscono quotidianamente con i pazienti rappresenta un elemento chiave per trasformare le criticità in opportunità di miglioramento.
- Professionali
- I grandi temi sfidanti dell’area nutrizionale comprendono l’obesità, la malnutrizione per difetto e i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (dna). L’evoluzione della farmacoterapia che ha reso disponibili nuovi farmaci specifici ed efficaci, sta trasformando radicalmente l’approccio e la gestione terapeutica della persona con obesità. La gestione della malnutrizione si avvale di trattamenti integrati, come gli alimenti a fini medici speciali-supplementi nutrizionali orali (afms-sno), la nutrizione enterale e quella parenterale, che vanno visti sia nell’ottica di un’ottimizzazione delle risorse disponibili ma anche di equità e appropriatezza delle cure
- Di sistema
- Il corso è rivolto a medici, dietisti, psicologi che operano nel settore della nutrizione, con l’obiettivo di fornire strumenti aggiornati e favorire un confronto costruttivo per migliorare la qualità della presa in carico del paziente.