GUIDA ALLA DETERMINAZIONE DEI FUNGHI: FOCUS SULL’IMPATTO DEL CAMBIAMENTO CLIMATICO E AMBIENTALE

• NICOLA GIOVANNI SITTA· MICOLOGO, FORMATORE ESPERTO

• RENATO GRAZIANO BROTZU· DOCENTE
• ALBERTO FERRETTI· DOCENTE
• PIETRO MURGIA· DOCENTE
• NICOLA GIOVANNI SITTA· DOCENTE

Ragione sociale

ASSOCIAZIONE RICERCA E FORMAZIONE

Stato accreditamento

STANDARD - 1° rinnovo

Di processo

Acquisire la pratica di determinazione della commestibilità dei funghi epigei con materiale fresco.

Professionali

Acquisire approfondimenti su sistematica, tassonomia e nomenclatura dei macromiceti, in prevalenza su base morfologica; determinazione dei principali generi dei funghi epigei; acquisire la pratica di utilizzo del microscopio ottico in campo chiaro e approfondimento della determinazione dei funghi. Ecologia dei funghi, rapporti con gli ecosistemi forestali; riconoscimento delle principali specie arboree; impatto del cambiamento climatico sulle produzioni fungine, dal punto di vista ecologico, produttivo-commerciale e ispettivo.

Di sistema

Acquisire le norme di sicurezza/commestibilita' alimentare sul tema specifico.

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

50

Verifica presenza

Firma Di PresenzaSistema Elettronico A Badges

Verifica apprendimento

Esame Pratico