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- L'obesità è diventata una vera e propria pandemia, con un significativo aumento dei casi osservato a livello globale nel corso degli ultimi anni. Secondo recenti stime, più di un miliardo di persone in tutto il mondo (inclusi bambini ed adolescenti) soffrono di obesità e sovrappeso, 1 su 2 in italia e 3
su 4 in usa. E’ noto che in assenza di interventi efficaci di salute pubblica, questo pericoloso trend epidemiologico continuerà a crescere, e più di 3 miliardi di adulti in tutto il mondo potrebbero
essere affetti da sovrappeso e obesità entro il 2030.