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Home/Ricerca/IX WORKSHOP ANNUALE SUL CONTROLLO SANITARIO DEI MOLLUSCHI BIVALVI VIVI - LA CONTAMINAZIONE DELLE AREE DI PRODUZIONE DEI MBV: DALLA TERRA AL MARE
RES

IX WORKSHOP ANNUALE SUL CONTROLLO SANITARIO DEI MOLLUSCHI BIVALVI VIVI - LA CONTAMINAZIONE DELLE AREE DI PRODUZIONE DEI MBV: DALLA TERRA AL MARE

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE "TOGO ROSATI"

ID evento ECM: 452096

Responsabili scientifici

  • FRANCESCA BARCHIESI· DIRIGENTE VETERINARIO

Docenti

  • SUSANNA BALDUCCI· DOCENTE
  • FRANCESCA BARCHIESI· DOCENTE
  • FRANCESCA BARCHIESI· MODERATORE
  • MARCO BASILI· DOCENTE
  • MARIO CAROLI· DOCENTE
  • CESARE CICCARELLI· DOCENTE
  • DIANA DI LUCCIO· DOCENTE
  • ANNA LAURA EUSEBI· DOCENTE
  • FRANCESCO FATONE· DOCENTE
  • GIUSEPPE LEDIANI· MODERATORE
  • RAFFAELLE MONTELLA· DOCENTE
  • ALESSANDRO NARDI· DOCENTE
  • TOMMASO PETOCHI· DOCENTE
  • GRAZIA MARINA QUERO· DOCENTE
  • FRANCESCO REGOLI· DOCENTE
  • ELENA ROCCHEGIANI· MODERATORE

Accreditato per

Professioni e discipline accreditate AGENAS per questo evento.

Medico chirurgo

  • Igiene degli alimenti e della nutrizione
  • Igiene, epidemiologia e sanità pubblica

Biologo

  • Biologo

Chimico

  • Chimica analitica

Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

  • Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
  • Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

Tecnico sanitario laboratorio biomedico

  • Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
  • Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Veterinario

  • Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche
  • Sanità animale

Provider

Ragione sociale
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELL'UMBRIA E DELLE MARCHE "TOGO ROSATI"
Stato accreditamento
STANDARD - 1° rinnovo

Riferimenti bibliografici

  1. 1.Parlamento Europeo e Consiglio. Regolamento (CE) N. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale. In particolare, l'allegato III nella Sezione VII tratta dei molluschi bivalvi. Gazzetta ufficiale. 2004
    Regolamento (CE) N. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale. In particolare, l'allegato III nella Sezione VII tratta dei molluschi bivalvi
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  2. 2.Commissione Europea. Regolamento (CE) N. 2073/2005 della Commissione del 15 novembre 2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.. Gazzetta ufficiale. 2005
    Regolamento (CE) N. 2073/2005 della Commissione del 15 novembre 2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.
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  3. 3.Parlamento Europeo e Consiglio. Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari. Gazzetta ufficiale. 2017
    Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari
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  4. 4.Commissione Europea. Regolamento di Esecuzione (UE) 2019/627 della Commissione, del 15 marzo 2019, che stabilisce modalità pratiche uniformi per l'esecuzione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano in conformità al regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commissione per quanto riguarda i controlli ufficiali. Gazzetta ufficiale. 2019
    Regolamento di Esecuzione (UE) 2019/627 della Commissione, del 15 marzo 2019, che stabilisce modalità pratiche uniformi per l'esecuzione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano in conformità al regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commissione per quanto riguarda i controlli ufficiali
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  5. 5.Commissione Europea. Regolamento Delegato (UE) 2019/624 della Commissione dell'8 febbraio 2019 recante norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla produzione di carni e per le zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi in conformità al regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio. Gazzetta ufficiale. 2019
    Regolamento Delegato (UE) 2019/624 della Commissione dell'8 febbraio 2019 recante norme specifiche per l'esecuzione dei controlli ufficiali sulla produzione di carni e per le zone di produzione e di stabulazione dei molluschi bivalvi vivi in conformità al regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio
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  6. 6.Commissione Europea. Regolamento (UE) n. 2023/915 relativo ai tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti e che abroga il Regolamento (CE) n.1881/2006. Gazzetta ufficiale. 2023
    Regolamento (UE) n. 2023/915 relativo ai tenori massimi di alcuni contaminanti negli alimenti e che abroga il Regolamento (CE) n.1881/2006
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Competenze

Professionali
Il seminario si propone di fornire ai partecipanti, in un’ottica one health, un approfondimento sugli argomenti inerenti alla tecnologia di funzionamento e alla gestione degli impianti di depurazione delle acque reflue, alla analisi delle fonti di contaminazione delle aree di produzione dei mbv e agli interventi di tutela dell’ambiente marino. Il seminario favorirà inoltre un momento di confronto tra le diverse competenze coinvolte nel controllo sanitario della filiera dei molluschi bivalvi, con approfonditi inerenti alle emergenze sanitarie e di filiera legate agli effetti dei cambiamenti climatici in atto e ai progetti di ricerca volti alla conservazione e al ripristino degli ambienti marini e dell’habitat di specie autoctone di mbv.

Obiettivo formativo

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Dettagli tecnici

Partecipanti max
70
Verifica presenza
Firma Di Presenza
Verifica apprendimento
Questionario A Risposta Multipla Online
Gratuitonessun costo di iscrizione
Inizio29 mag 2025
6crediti ECM assegnati
LuogoANCONA, MARCHE

Topics

  • cambiamenti climatici
  • contaminazione aree di produzione
  • controllo sanitario molluschi bivalvi
  • depurazione acque reflue
  • habitat marino
  • igiene degli alimenti
  • one health
  • sicurezza alimentare

Sede del Corso

Informazioni sulla Sede

Struttura
SALA FORMAZIONE IZS UMBRIA E MARCHE "TOGO ROSATI"
Indirizzo
VIA CUPA DI POSATORA, 3
Città
ANCONA
Regione
MARCHE
Ottieni Indicazioni

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