- Professionali
- Questo evento si propone di offrire una visione avanzata della nutrizione applicata allo sport, focalizzandosi sull’integrazione tra metabolismo, sistemi energetici e allenamento.
Particolare attenzione sarà dedicata ai meccanismi metabolici e infiammatori dell’adattamento e all’impatto della composizione corporea sulla performance.
Attraverso l’analisi di casi clinici, verranno approfonditi i principali biomarcatori utili nella valutazione dello stato nutrizionale dello sportivo, con un’interpretazione funzionale e contestualizzata rispetto al carico allenante e alla disciplina praticata.