VERIFICA DEI SISTEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PRONTI PER IL CONSUMO (RTE-READY TO EAT)

• GIOVANNI MATTEO MANAROLLA· VETERINARIO

• EMANUELA AMMONI· DOCENTE
• LARA BALLOI· DOCENTE
• FILIPPO CASTOLDI· DOCENTE
• ELENA COSCIANI CUNICO· DOCENTE
• CARMELA MONICA COSENTINO· DOCENTE
• ELENA DALZINI· DOCENTE
• GUIDO FINAZZI· DOCENTE
• SERGIO GHIDINI· DOCENTE
• GIANLUCA PINOTTI· DOCENTE

Ragione sociale

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA

Stato accreditamento

STANDARD - 1° rinnovo

Professionali

Il corso mira a fornire competenze pratiche e teoriche per rafforzare le conoscenze e le competenze per la verifica dei sistemi di controllo attuati dagli operatori negli stabilimenti che producono alimenti pronti al consumo (rte).

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Partecipanti max

75

Verifica presenza

Firma Di Presenza

Verifica apprendimento

Questionario A Risposta Multipla Online