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Home/Ricerca/VERIFICA DEI SISTEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PRONTI PER IL CONSUMO (RTE-READY TO EAT)
RES

VERIFICA DEI SISTEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI PRONTI PER IL CONSUMO (RTE-READY TO EAT)

ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA

ID evento ECM: 481190

Responsabili scientifici

  • GIOVANNI MATTEO MANAROLLA· VETERINARIO

Docenti

  • EMANUELA AMMONI· DOCENTE
  • LARA BALLOI· DOCENTE
  • FILIPPO CASTOLDI· DOCENTE
  • ELENA COSCIANI CUNICO· DOCENTE
  • CARMELA MONICA COSENTINO· DOCENTE
  • ELENA DALZINI· DOCENTE
  • GUIDO FINAZZI· DOCENTE
  • SERGIO GHIDINI· DOCENTE
  • GIANLUCA PINOTTI· DOCENTE

Accreditato per

Professioni e discipline accreditate AGENAS per questo evento.

Medico chirurgo

  • Allergologia ed immunologia clinica
  • Anatomia patologica
  • Anestesia e rianimazione
  • Angiologia
  • Audiologia e foniatria
  • Biochimica clinica
  • Cardiochirurgia
  • Cardiologia
  • Chirurgia generale
  • Chirurgia maxillo-facciale
  • Chirurgia pediatrica
  • Chirurgia plastica e ricostruttiva
  • Chirurgia toracica
  • Chirurgia vascolare
  • Continuità assistenziale
  • Cure palliative
  • Dermatologia e venereologia
  • Direzione medica di presidio ospedaliero
  • Ematologia
  • Endocrinologia
  • Epidemiologia
  • Farmacologia e tossicologia clinica
  • Gastroenterologia
  • Genetica medica
  • Geriatria
  • Ginecologia e ostetricia
  • Igiene degli alimenti e della nutrizione
  • Igiene, epidemiologia e sanità pubblica
  • Laboratorio di genetica medica
  • Malattie dell'apparato respiratorio
  • Malattie infettive
  • Malattie metaboliche e diabetologia
  • Medicina aeronautica e spaziale
  • Medicina D'emergenza-Urgenza
  • Medicina del lavoro e sicurezza degli ambienti di lavoro
  • Medicina dello sport
  • Medicina Di Comunità E Delle Cure Primarie
  • Medicina fisica e riabilitazione
  • Medicina generale (medici di famiglia)
  • Medicina interna
  • Medicina legale
  • Medicina nucleare
  • Medicina subacquea e iperbarica
  • Medicina termale
  • Medicina trasfusionale
  • Microbiologia e virologia
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  • Neonatologia
  • Neurochirurgia
  • Neurofisiopatologia
  • Neurologia
  • Neuropsichiatria infantile
  • Neuroradiologia
  • Oftalmologia
  • Oncologia
  • Organizzazione dei servizi sanitari di base
  • Ortopedia e traumatologia
  • Otorinolaringoiatria
  • Patologia clinica (laboratorio di analisi chimico-cliniche e microbiologia)
  • Pediatria
  • Pediatria (pediatri di libera scelta)
  • Psichiatria
  • Psicoterapia
  • Radiodiagnostica
  • Radioterapia
  • Reumatologia
  • Scienza dell'alimentazione e dietetica
  • Urologia

Assistente sanitario

  • Assistente sanitario

Biologo

  • Biologo

Chimico

  • Chimica analitica

Dietista

  • Dietista
  • Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento

Infermiere

  • Infermiere

Infermiere pediatrico

  • Infermiere pediatrico

Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

  • Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
  • Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro

Tecnico sanitario laboratorio biomedico

  • Iscritto nell'elenco speciale ad esaurimento
  • Tecnico sanitario laboratorio biomedico

Veterinario

  • Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche
  • Sanità animale

Provider

Ragione sociale
ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE LOMBARDIA - EMILIA ROMAGNA
Stato accreditamento
STANDARD - 1° rinnovo

Programma

Programma ECM evento.pdf
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Competenze

Professionali
Il corso mira a fornire competenze pratiche e teoriche per rafforzare le conoscenze e le competenze per la verifica dei sistemi di controllo attuati dagli operatori negli stabilimenti che producono alimenti pronti al consumo (rte).

Obiettivo formativo

#23Sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate

Area: Obiettivi formativi tecnico-professionali

Dettagli tecnici

Partecipanti max
75
Verifica presenza
Firma Di Presenza
Verifica apprendimento
Questionario A Risposta Multipla Online
Gratuitonessun costo di iscrizione
Inizio20 apr 2026
6crediti ECM assegnati
LuogoMILANO, LOMBARDIA

Topics

  • alimenti ready-to-eat
  • controlli ufficiali
  • criteri microbiologici
  • igiene degli alimenti
  • patogeni alimentari
  • sicurezza alimentare
  • validazione di processo

Sede del Corso

Informazioni sulla Sede

Struttura
REGIONE LOMBARDIA
Indirizzo
PIAZZA CITTÀ DI LOMBARDIA, 1
Città
MILANO
Regione
LOMBARDIA
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